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    Laura Isabel Arranz

La dieta para el dolor

Calma el dolor crónico con el poder de la alimentación.

Autor:

Laura Isabel Arranz

La dieta para el dolor es un libro esencial para todas aquellas personas que sufren algún tipo de dolencia crónica. Como sabemos, la principal función del dolor es actuar como una señal de alerta para el organismo, pero si el dolor se prolonga en el tiempo (se vuelve crónico) entonces pierde esta función inicial y toma una entidad propia con importantes consecuencias para la salud, con lo que se reduce en gran medida la calidad de vida de quien lo padece. FIBROMIALGIA, ARTROSIS, LUMBALGIA y muchas otras dolencias son algunas de las patologías más asociadas al DOLOR CRÓNICO y tienen la INFLAMACIÓN como factor común. Adoptar unos correctos hábitos nutricionales que prioricen los alimentos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes te ayudará a reducir el dolor de forma natural.

Tras su dilatada experiencia en el trato de pacientes con dolor crónico, en La dieta para el dolor la Dra. Laura Isabel Arranz analiza la relación entre dieta, enfermedad y dolor, y nos aporta todo el conocimiento que ha adquirido sobre las distintas formas que existen de calmar las dolencias crónicas a través de la alimentación. Una guía práctica que ofrece la información más actualizada sobre la materia, así como consejos sobre alimentación saludable para mejorar la salud y restablecer nuestro bienestar.

«La doctora Laura Isabel Arranz condensa en este libro la experiencia de muchas horas dedicadas al estudio de los nutrientes y la lectura de las dietas que sus pacientes relatan. Con su habilidad y el compromiso que la caracteriza, ha iniciado la exploración de este conocimiento, apuntando algunas respuestas adecuadas a la alimentación saludable, y especialmente aquellas dirigidas a todas las personas que sufren dolor.»

Dr. Antonio Collado Cruz
Director Médico de Barnadolor y presidente de la Sociedad Española
de Fibromialgia y Síndrome de Fatiga Crónica (SEFIFAC)

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Detalle del libro "La dieta para el dolor"

ISBN: 9788410451117
Encuadernacion: Rústica
Publish Date: 2025
Page Count: 208
Dimensiones: 15,3 x 23 cm

    Laura Isabel Arranz es doctora en alimentación y nutrición, farmacéutica y dietista-nutricionista. Profesora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universitat de Barcelona, es también consultora en nutrición y legislación alimentaria, y asesora personal y familiar. Especializada en nutrición, obesidad y dolor crónico, es autora de varios libros, fundadora del proyecto “Gana Nutrición” y creadora de la página web “Dieta Lógica y Alimentación Emocional”, que promueve la alimentación saludable desde el placer de comer.

    “La dieta para el dolor”

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