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Dra. Magda Carlas
La Dra.Magda Carlas es licenciada en Medicina y Cirugía y máster en Ciencias de la Alimentación, y forma parte del Departamento de Nutrición de la Clínica Eugin de Barcelona. Es colaboradora habitual de varios medios de comunicación (La Vanguardia, RAC1, Cuerpo Mente, Integral o Cosmopolitan, 8tv, TV3, Catalunya Ràdio o Canal Cocina, entre otros). Ha publicado más de trece libros, entre ellos Caprichos Sanos, Quítate un peso de encima, Cómo sobrevivir al menú diario de restaurante, 12 cenas para sentirse mejor… Es también conferenciante habitual y asesora de diversas empresas alimentarias y restaurantes, así como del grupo deportivo DIR.