Judith Finlayson es autora de libros de temática variada: desde bienestar o historia de las mujeres hasta alimentos y nutrición. Ha sido columnista del periódico canadiense The Globe and Mail, periodista de revistas y miembro del consejo de administración de varias organizaciones dedicadas a cuestiones jurídicas, médicas y de la mujer.
Vive saludablemente y deja un legado de bienestar. En la herencia intervienen muchos más factores que los genes que nos transmitieron nuestros padres. Gracias a la epigenética, una ciencia relativamente nueva, sabemos que las experiencias de las generaciones anteriores pueden tener repercusiones en nuestra salud y bienestar. Y no solo eso: los riesgos de padecer enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2 o la demencia, se pueden rastrear hasta nuestros primeros mil días de vida. Este libro dirigido a todos los públicos es una llamada a la acción, tanto personal como social, porque cuidando la alimentación no solo mejoraremos nuestra salud, sino también la de las generaciones futuras.
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