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    Laura Isabel Arranz

Dieta antiinflamatoria

Reduce la inflamación de tu cuerpo sin esfuerzo.

Autor:

Laura Isabel Arranz

Dieta antiinflamatoria es la buena noticia que estabas esperando, puesto que una alimentación adecuada puede ayudarte a reducir esta inflamación y a recuperar tu bienestar. En este libro descubrirás cómo los alimentos no solo nutren, sino que también comunican mensajes a tu cuerpo, activando procesos que favorecen la salud y reducen la inflamación. Un aspecto clave que exploramos en Dieta antiinflamatoria es la microbiota intestinal, ese conjunto de bacterias que vive en tu intestino y que tiene un papel fundamental en tu sistema inmune, tu digestión y tu equilibrio general. Aprenderás cómo cuidarla y reforzarla a través de una dieta rica en fibra, probióticos y alimentos naturales, para que tu cuerpo pueda responder de manera eficiente y equilibrada frente a los factores que generan inflamación.

Este libro de Laura Isabel Arranz te ofrece herramientas prácticas y fáciles de aplicar en tu día a día, como por ejemplo alimentos antiinflamatorios esenciales (qué comer para reducir inflamación de forma natural); recetas deliciosas y fáciles que cuidan tu cuerpo desde dentro; planificación de menús semanales para simplificar la alimentación saludable; claves para cuidar tu microbiota intestinal y mejorar tu digestión y defensas; y consejos prácticos para hábitos que complementan la dieta, como hidratación y sueño.

Dieta antiinflamatoria es tu guía para sentir un cuerpo más ligero y saludable, y llenarte de energía, sin dietas complicadas ni sacrificios extremos. Descubre cómo pequeñas decisiones diarias pueden transformar tu salud, tu vitalidad y tu bienestar general. Alimenta tu cuerpo de manera inteligente y aprende a desinflamarlo desde dentro.

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Detalle del libro "Dieta antiinflamatoria"

ISBN: 9788410451520
Encuadernacion: Rústica
Publish Date: 2026
Page Count: 200
Dimensiones: 15,3 x 23 cm

    Laura Isabel Arranz es doctora en Alimentación y Nutrición, farmacéutica y dietista-nutricionista. Profesora asociada en el Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona. Consultora en nutrición y asesora personal y familiar, especializada en dolor crónico, fibromialgia, endometriosis, artrosis, exceso de peso, trastornos metabólicos y gastrointestinales, microbiota y adquisición de buenos hábitos. Investigadora y autora de artículos científicos y de varios libros, es fundadora del proyecto “Gana Nutrición” e impulsora de la “Dieta Lógica y Alimentación Emocional” que promueve los beneficios de la Dieta Mediterránea como modelo de dieta antiinflamatoria. En Amat Editorial ha publicado también los libros Kale, Come bien, juega mejor y La dieta para el dolor.

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