Santiago Pardo es licenciado en Medicina por la Universidad de Zaragoza, especialista en Estomatología por la Universidad del País Vasco y post graduado en Disfunción Craneomandibular y Oclusión (Hospital General de Cataluña, Facultad de Odontología de Göteborg), Graduado del Kois Center (Seattle, USA), además de diplomado en Medicina Dental del Sueño por la Federación Española de Sociedades de Medicina del Sueño (FESMES). Aparte de su labor profesional en el mundo de la medicina, también ejerce de profesor en varios cursos, es ponente de múltiples congresos internacionales y autor de publicaciones en revistas especializadas y Dictante de Honor del Consejo General de Dentistas de España.
Encuentra tu ritmo natural para adelgazar sin hacer dieta. ¿Por qué no adelgazo? responde a la pregunta que miles de personas se hacen a diario tras fracasar con innumerables dietas restrictivas. La respuesta, sorprendentemente, no está solo en las calorías que pones en tu plato, sino en tu reloj biológico. Vivimos desconectados de la naturaleza, rodeados de luz artificial y de horarios caóticos que provocan una «cronodisrupción» constante. Este desajuste temporal altera las hormonas, bloquea la quema de energía y nos empuja irremediablemente hacia el sobrepeso.En este revelador manual, el doctor Santiago Pardo te ofrece las claves prácticas de la medicina del estilo de vida para que comprendas de forma sencilla cómo funciona realmente tu metabolismo. A lo largo de estas páginas, descubrirás los secretos para recuperar tu bienestar físico y mental: El poder de tu cronotipo: Averigua si tu genética es de alondra o de búho y aprende a alinear tu energía y descanso con tus tendencias naturales; La magia de la crononutrición: Entiende por qué el horario en el que tomas tus comidas importa tanto o más que los propios alimentos que ingieres; El sueño como aliado: Descubre cómo la falta de descanso eleva tu estrés crónico, altera tu glucosa y te hace engordar; Tu segundo cerebro: Aprende a cuidar las bacterias de tu microbiota intestinal para regular la inflamación y controlar las señales de saciedad; El ejercicio estratégico: Encuentra la mejor hora del día para entrenar, acelerar tu metabolismo y quemar eficazmente las reservas de grasa; La trampa ultraprocesada: Aléjate de los productos industriales diseñados para engañar a tu cerebro y abraza los beneficios de la comida real. Con la lectura de ¿Por qué no adelgazo? de Santiago Pardo aprenderás a resincronizar tus relojes internos utilizando la luz, la alimentación y el movimiento. ¡Despierta tu metabolismo y encuentra por fin tu ritmo natural para ganar salud y vitalidad! Compra y descarga el libro “Por qué no adelgazo” en ebook en Amazon, Google Play, Itunes o Amabook.
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